Die östliche Honigbiene, auch bekannt als Apis cerana, ist ein soziales Insekt, das große Kolonien mit einer Königin, Arbeiterinnen und Drohnen bildet. Sie sind bekannt für ihre Fähigkeit, Honig zu produzieren, ihre effizienten Bestäubungsdienste und ihr Verteidigungsverhalten, wenn ihre Kolonie bedroht wird.