Mylabris variabilis, allgemein bekannt als die variable Blasenkäfer, ist ein Insekt aus der Familie der Ölkäfer (Meloidae). Es ist in verschiedenen Regionen Nordamerikas zu finden. Diese Art zeichnet sich durch ihren langgestreckten Körper aus, der in Farben von Gelb bis Schwarz variiert und variable Muster und Markierungen aufweist. Variable Blasenkäfer sind für ihre Abwehrsekretion Cantharidin bekannt, die bei Kontakt mit der Haut Blasenbildung und Reizungen verursachen kann.