Ammotrechella stimpsoni es una especie de insecto perteneciente al orden Orthoptera. Es comúnmente conocido como el saltamontes de Stimpson. Este insecto se encuentra en áreas costeras, especialmente en playas y dunas de arena. Tiene un cuerpo delgado, patas largas y alas traseras bien desarrolladas, lo que le permite moverse rápidamente y eficientemente en su hábitat arenoso.